9月17日上午，“9.17中国坚果健康周”在武汉拉开序幕。在消费升级的时代背景下，消费者期待每日生活更加健康与便捷，坚果与籽类食品以其保健功能备受青睐，其巨大的市场潜力，带动坚果炒货板块成为休闲食品大佬们抢夺市场增长点的新战场。

坚果健康日 来伊份发布“坚果塔”

天猫联合凯度在大会现场发布《2018年坚果炒货品类消费趋势》，坚果市场2017年全渠道销售额增长达16.3%，中国目前已是全球最大的坚果炒货食品生产与消费国，同时也是全球坚果炒货业增幅最快的国家。

借势消费升级新浪潮及消费者对健康零食的需求，来伊份在坚果行业峰会现场隆重发布“坚果学院”系列新品——坚果塔，产品造型如蛋挞，金黄色的酥皮包裹着饱满的坚果，混合3种坚果与1种果干，“3+1”科学配比满足每日营养所需。其中蔓越莓口味的“坚果塔”由巴旦木、核桃、榛子及蔓越莓干组成，芒果口味的“坚果塔”由巴旦木、腰果、南瓜子仁及芒果干组成，混合搭配，口感上增加了丰富清晰的层次。

9月17日，“坚果塔”系列新品在来伊份天猫官方旗舰店上线销售，上市首日便取得良好的销售表现。

图为来伊份新品“坚果塔”

“坚果塔”是来伊份顺应消费趋势而推出的新品，阿里大数据显示，天猫坚果品类购买者中49%的消费者有健身习惯，运动人群更偏好核桃仁及混合类产品。另外，宝妈群体也是坚果的忠实爱好者，在天猫综合坚果类目成交的商品中，主打孕妇零食概念的产品占比29.6%。

品质创新 获多项产品大奖

大会上，来伊份坚果塔与“纯真好仁”系列产品获得中国食品工业协会坚果炒货专业委员会的高度点评，并为来伊份颁发2018年度中国坚果炒货食品行业具有健康价值与创新价值品牌产品的证书，同时来伊份“烘烤腰果”荣获第五届“全国坚果炒货食品科学技术进步奖”产品、工艺类进步奖。

图为来伊份“坚果塔”“纯真好仁”系列产品获奖证书

作为新成立的巴旦木联盟执行副会长，来伊份品牌系统副总裁王芳女士受邀上台和核桃联盟、松籽联盟、杏仁联盟、碧根果联盟、澳洲坚果联盟代表一起启动中国坚果籽类产业发展联盟成立仪式。

品质溯源  24道质量防火墙

来伊份作为中国休闲食品的领导品牌，有何优势在这轮激烈的市场竞争中稳坐交椅？

图为来伊份品牌系统副总裁王芳谈论匠心品质

来伊份品牌系统副总裁王芳女士在“健康坚果，助力美好生活”的行业对话上表示，“9.17坚果健康日”同时也是来伊份品牌的18岁生日，来伊份通过建立品质管控24道质量防火线，确保从原料、加工、仓储、流通各个环节管理可控，实现“端到端”的全产品链质量管控体系。

自建“食品质量安全溯源系统”，实现了原料可追溯、流程可查证、去向可跟踪、生产现场可监控。消费者通过手机扫描产品包装上的溯源二维码，即可查询产品的相关信息，实现真正向消费者公开透明的食品安全供应链，已在120多个产品实现二维码追溯，通过门店收银条扫描二维码可以追溯近400个商品，其中包括小核桃仁、碧根果、碳烧腰果、夏威夷果、瓜子等产品。

针对全球200多家供应商，来伊份以“五星品质认证体系”加强对供应商的品质管控，在行业内构筑“健康产业共同体”，引导行业生态良性及可持续发展。

服务升级 全渠道智慧零售已来

除了严控产品健康品质之外，新零售时代打破渠道边界，丰富购买入口，重构“人、货、场”的关系，成为制胜的第二大法宝。来伊份近年来着力发展全渠道智慧零售，线上下单线下提货的新零售融合格局已成。针对线下连锁门店、特通渠道，线上电商和自营APP等不同渠道特点和人群，着手开发适合不同渠道、不同包装设计及包装规格的商品，建立全渠道商品体系，丰富消费者购物体验，满足多样化消费需求。

如何在坚果市场中挖掘增长动力成为各大品牌关心的话题。《2018年坚果炒货品类消费趋势》指出，抓准新时代消费者的新诉求，满足中产阶级及年轻有小孩家庭的需求，并不断创造新的消费痛点是为品牌赢得增长的关键。来伊份凭借“两大绝招”——食品质量安全溯源系统与全渠道智慧零售平台，抓住高端、健康、便捷及多样性的市场发展趋势，为消费者提供更健康的产品，更人性化的服务体验。

目前，除了新品“坚果塔”之外，来伊份旗下“纯真好仁”系列、烘烤腰果等产品，不仅富含丰富的营养元素，而且拥有高颜值的包装和造型，深受年轻客群的追捧。面对群雄逐鹿的坚果市场，来伊份正厚积薄发。